C’est la période des grenades, un fruit que j’apprécie particulièrement et qui me rappelle les Roch HaChana de mon enfance.
un pays de blé, d’orge et de vignes, de figues et de grenades, un pays d’olives riches en huile et un pays de miel
2. La bénédiction que l’on récite lors du séder de Rosh haShana est la suivante : Puisse être Ta volonté, Éternel notre Dieu et Dieu de nos pères, que nos mérites se multiplient comme les grains de la grenade.
3. Son nom latin est Punica granatum
4. Dans de nombreuses cultures, la grenade symbolise l’abondance et la fertilité, la beauté et l’intelligence : Ta joue est comme une moitié de grenade…dans le Cantique des Cantiques
5. Un verger de grenades en Israël
6. Les bienfaits de la grenade par Michel Cymes
7. Une technique pour ouvrir facilement une grenade. Pour être honnête, ça marche pas toujours
8. Elle est délicieuse. je l’ajoute à toutes mes salades. Elle se marie aussi très bien aux viandes et aux ceviche
9. Sur les marchés d’Israël, on la propose en jus ou déjà décortiquée
10. La cave Rimon en Galilée propose du vin fait à partir de jus de grenades
11. La grenade sert comme décoration des rouleaux de la Torah à la synagogue
12. Elle orne de nombreuses mosaïques :
13. On la retrouve aussi dans beaucoup de tableaux. Ici Des grenades à ma fenêtre de Reuven Rubin
et aussi dans un tableau de Dali : Rêve causé par le vol d’une abeille autour d’une grenade, une seconde avant l’éveil
14. La grenade orne un shekel de l’année 67 et aujourd’hui les pièces de deux shekel
15. On chante son arbre :
16. Paul Valéry l’a mise à l’honneur dans son recueil Charmes
Les Grenades
Dures grenades entr’ouvertes
Cédant à l’excès de vos grains,
Je crois voir des fronts souverains
Éclatés de leurs découvertes!
Si les soleils par vous subis,
Ô grenades entre-bâillées
Vous ont fait d’orgueil travaillées
Craquer les cloisons de rubis,
Et que si l’or sec de l’écorce
À la demande d’une force
Crève en gemmes rouges de jus,
Cette lumineuse rupture
Fait rêver une âme que j’eus
De sa secrète architecture.
17. La grenade comporterait exactement six cent treize grains, comme le nombre de commandements prescrits dans la Torah.
Bon appétit !
Rachel Samoul kefisrael.com
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