Les services sanitaires du ministère de l’Agriculture ont retrouvé 795 kilos de viande avariée polonaise dans neuf entreprises du secteur agroalimentaire en France, a annoncé vendredi le ministre, Didier Guillaume.
Sur ce total, 150 kilos ont déjà été récupérés dans les entreprises françaises de transformation « dupées », a indiqué le ministre, interrogé sur CNews, au surlendemain de l’annonce par le parquet d’Ostroleka en Pologne de l’ouverture d’une enquête sur l’abattage et la commercialisation de bovins malades par un abattoir local, dont une partie a été distribuée dans des pays de l’Union Européenne.
Didier Guillaume : «795 kilos de viande avariée ont été livrés en France» ➡ https://t.co/7gVAfWdC1v pic.twitter.com/Edlri1jNxI
— CNEWS (@CNEWS) February 1, 2019
150 kilos déjà récupérés
« Je pense que dans la journée on saura où on en est » pour les 650 kilos restant, « la traçabilité des produits lorsqu’ils arrivent en France marche plutôt bien » a rassuré le ministre.
« On ne sait pas s’ils sont partis dans le commerce, cela a pu rester dans des frigos », a-t-il dit.
« C’est une fraude terrible, une fraude économique, une fraude sanitaire d’un abattoir polonais », a jugé le ministre français. « Nous avons appris cela avant-hier soir et avons mis toutes nos équipes dessus. »
Le Commissaire européen à la Santé et à la sécurité alimentaire Vytenis Andriukaitis a annoncé une inspection en Pologne la semaine prochaine et appelé les autorités locales à assurer le respect des normes européennes. La Pologne est un grand exportateur de viande en Europe.
L’affaire a été révélée par une enquête d’un journaliste de la chaîne commerciale TVN24, qui a passé trois semaines dans l’abattoir de Kalinowo. Il a publié des images de bovins traînés la corde au cou, manifestement malades, serrés dans un camion, puis de carcasses entassées et de quartiers de viande visiblement impropres à la commercialisation.
« Incident isolé »
Le ministre polonais de l’Agriculture a reconnu la fraude en soulignant qu’il s’agissait d’un « incident isolé ».
« Nous avons affaire à une pathologie: sur un site, des vaches malades étaient abattues à l’insue et sans le feu vert des vétérinaires », a-t-il indiqué à la chaîne publique TVP Info.
Le responsable des services vétérinaires polonais, Pawel Niemczuk, avait, de son côté, déclaré que « 2,7 tonnes ont été vendues à des pays membres de l’UE » (Finlande, Hongrie, Estonie, Roumanie, Suède, France, Espagne, Lituanie, Portugal et Slovaquie), tandis que 7 tonnes de viande provenant de cet abattage ont été distribuées dans une vingtaine de points de vente en Pologne.
Les autorités slovaques ont aussi découvert au moins trois cargaisons de viande de bœuf importées de Pologne, qu’elles estiment liées à cette affaire.
(avec AFP)
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Louons l’abattage kashere, qui interdit absolument la sh’hita d’un animal malade !
Tout ce tintouin pour UNE bête passée en France et quelques-unes en Slovaquie ? Et les 3 Millions de chevaux roumains, quand les roulottes ont été proscrites, et dont la viande a été écoulée dans tous les burgers europeens, cantines etc..? On se marre…