50.000 tonnes de produits israéliens pourraient être détruits en raison de la guerre en Ukraine
Yossi Aloni/Flash90 Un homme ramasse des fruits et légumes sur le sol au milieu du marché de Ramla, le 17 juillet 2020
Les agriculteurs israéliens détruisent des milliers de tonnes de légumes frais alors que les exportations de produits vers la Russie et l’Ukraine ont été interrompues en raison de la guerre en cours.
Carottes, céleri, pommes de terre, radis… Jusqu’à 50.000 tonnes de produits pourrissent dans les entrepôts ou risquent d’être détruits. Les paiements de marchandises ont également cessé en raison de la chute de la valeur du rouble et des sanctions contre la Russie.
La situation a entraîné une crise pour des centaines d’agriculteurs israéliens, certains ayant été contraints de détruire des récoltes entières.
Ofir Trabelsi dirige Yeron Agricultural Works, un grossiste en légumes situé dans la ville méridionale de Sharsheret. M. Trabelsi, qui vend 95% de ses récoltes à la Russie, a déclaré à The Media Line que jusqu’à présent, ils avaient dû détruire 60 dunams (15 acres) de radis et 50 dunams (12 acres) de céleri.
« Nous avons détruit des champs et ce que j’ai ici dans un entrepôt sera également probablement détruit », a déclaré M. Trabelsi. « Nous ne savons pas ce qui va se passer et nous n’avons reçu aucune réponse d’aucun organisme gouvernemental. Nous recherchons d’autres marchés, ce qui n’est pas si simple car tout se fait à la dernière minute. »
M. Trabelsi a ajouté qu’il avait essayé de trouver des alternatives à la Russie pendant des années, même avant le début de la guerre, mais qu’il n’avait pas réussi à cause du shekel fort. De nombreux marchés européens ont déjà leurs propres fournisseurs de produits.
Leket lance un appel urgent
Dans le but d’éviter la destruction à grande échelle de produits frais, l’organisation de sauvetage alimentaire Leket, la banque alimentaire nationale d’Israël, a lancé un appel urgent pour distribuer les surplus de récoltes aux Israéliens dans le besoin.
Pour chaque don de 180 dollars, Leket procurera 680 livres de produits aux nécessiteux, selon le site Web de Leket.
Joseph Gitler, fondateur et président de Leket, la banque alimentaire nationale d’Israël, a déclaré à The Media Line que jusqu’à présent, l’organisation avait réussi à lever 1,5 million de dollars sur son objectif de 3 millions de dollars. Une partie des recettes ira à la rémunération des agriculteurs pour les produits, tandis que la plus grande partie ira aux efforts logistiques de récolte, d’emballage et de distribution.
Selon Gitler, des centaines d’agriculteurs israéliens ont été touchés par la guerre russo-ukrainienne puisque les deux pays représentent d’importantes destinations d’exportation.
« Ce que nous avons entendu jusqu’à présent, c’est que 50 000 tonnes [de produits] sont à risque », a déclaré Gitler. « Cela ne signifie pas que les gens le détruisent activement pour le moment. Tout le monde essaie de trouver des sources alternatives.
Leket espère pouvoir sauver 5 000 à 10 000 tonnes de légumes avec les bénéfices récoltés.
« Parce que les chiffres sont si importants, nous allons en fait prendre une partie de ces légumes et les transformer en soupes pour nous donner plus de temps pour les distribuer », a-t-il déclaré. « Ces soupes sont de haute qualité et sont principalement destinées aux personnes âgées confinées à la maison, c’est donc vraiment un moyen exceptionnel de prolonger la durée de conservation de ces cultures, qui sont de meilleure qualité que ce que Leket a normalement
