Des souris, des rats, des aliments recyclés, ainsi que de la viande et du poisson qui ne répondent pas aux normes strictes – voilà ce que le réseau Yohananof ne voudra pas beaucoup que vous découvriez !

Il y a environ deux semaines, le ministère de la Santé a effectué une descente dans la succursale de Yohananof à Or Yehuda et a révélé de graves lacunes, mais le lendemain matin, la succursale a de nouveau ouvert ses portes au public après avoir corrigé ses erreurs.

Mais les témoignages d’employés qui ont été filmés par une caméra cachée dans le jardin de la succursale révélant d’autres lacunes graves.

« Il y a beaucoup de souris ici. Elles mangent ici, elles se reproduisent ici », disent des ouvriers habitués à la vue des souris. Lorsqu’on leur a demandé s’ils devaient acheter de la viande et du fromage dans ce magasin, l’un des employés a répondu : « Même le pain, je ne l’achèterai pas ici. »

« Les souris sont proches des aliments et peuvent provoquer des maladies du foie et de l’intestin », prévient Asi Yehuda, PDG de Food Technology Prosip. « Les bactéries produisent des toxines dans le corps humain ».

Un autre des échecs est lié au secteur des aliments préparés. Les employés affirment que même les aliments préparés sont effectivement recyclés, ce qui contraste avec les réglementations du ministère de la Santé qui stipulent que les aliments cuits et servis doivent être détruits le même jour.