L’ingrédient dans les aliments qui provoque la propagation du cancer beaucoup plus rapidement.

Ce composant alimentaire se trouve dans de nombreux aliments que nous consommons et la plupart d’entre nous n’en ont aucune idée. Il s’avère maintenant que les cellules cancéreuses deviennent plus agressives et envoient des métastases dans tout le corps. Que faut-il éviter ?

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La pizza, le chocolat, les biscuits et de nombreux autres produits alimentaires vendus dans les rayons de tous les supermarchés et dans le garde-manger de tout le monde dans le monde occidental contiennent un ingrédient appelé huile de palme . Bien que l’utilisation de l’huile de palme dans l’industrie alimentaire soit critiquée depuis de nombreuses années en raison des grands dommages environnementaux qu’elle produit, elle se retrouve encore dans de nombreux produits que nous achetons et consommons. Il se peut que les résultats d’une nouvelle étude aident à donner un nouvel élan dans la bonne direction, en supprimant ce composant de la nourriture que nous mangeons.

Dans une nouvelle étude de l’Institute for Biomedical Research (IRB) récemment publiée dans la revue Nature , les chercheurs ont découvert que les dommages causés à l’huile de palme peuvent être beaucoup plus dévastateurs qu’on ne le pensait auparavant, car cela peut être un facteur qui encourage une propagation plus rapide du cancer. dans le corps. L’étude, qui comprenait une expérience sur des souris à ce stade uniquement, a révélé qu’un certain acide gras présent dans l’huile de palme favorise le développement de métastases du cancer de la peau et cancer de la bouche. Les chercheurs ont également constaté cet effet lorsque la durée d’exposition des cellules cancéreuses à l’huile de palme était courte, avant leur retrait.

« En 2017, nous avons publié une étude qui a montré une corrélation entre l’acide palmitique et le risque de propagation des métastases cancéreuses , mais nous n’avons pas pu décrire le mécanisme responsable de ce lien. Dans la présente étude, nous montrons ce processus – et fournissons une explication pour le l’existence d’une offre avec une approche thérapeutique qui peut inverser ce processus », a déclaré le Dr Aznar Benita, de l’Institut de recherche biomédicale.

Des recherches antérieures ont en effet montré que l’acide palmitique (le composant trouvé dans l’huile de palme) comme certains autres acides gras, peut être un catalyseur de la propagation des métastases cancéreuses. Mais pour comprendre exactement comment cela se passe, les chercheurs ont cette fois prélevé des échantillons de cellules cancéreuses et de mélanome et ont effectué leur exposition à une alimentation riche en huile de palme. Ces cellules ont ensuite été transplantées dans des organes de laboratoire souris pour voir si ce régime spécifique modifierait le comportement des cellules cancéreuses et les ferait se propager plus rapidement.

Plus agressif, plus de métastases.

Les résultats des chercheurs ont montré que le régime alimentaire rendait les cellules cancéreuses plus agressives et augmentait leur tendance à envoyer des métastases dans le corps des souris. De manière inquiétante, même les cellules exposées à ce régime nocif pendant une très courte période seulement étaient tout aussi agressives – ce qui, selon les chercheurs, indique le développement d’une certaine mémoire cellulaire après une exposition à l’acide palmitique.

Les cellules tumorales de l’expérience ont subi des modifications épigénétiques (un processus dans lequel des gènes spécifiques sont « activés » ou « désactivés ») qui ressemblent aux cellules de Schwan (cellules gliales des cellules nerveuses) qui enveloppent les neurones. Ce fait a provoqué la formation d’un réseau de neurones autour de la tumeur qui lui a permis de se développer et de se propager sans interruption.

La découverte qui pourrait changer les règles du jeu.

Environ 90 pour cent de tous les décès par cancer sont causés directement par la propagation du cancer dans tout le corps. Une solution qui peut retarder ou arrêter la propagation métastatique peut changer la donne dans le domaine du traitement du cancer. Dans leur étude, les chercheurs proposent un objectif thérapeutique qui se concentrera sur les métastases favorisées par l’acide palmitique en bloquant l’action des cellules de Schwan. Cependant, cette voie thérapeutique nécessite des recherches et des tests supplémentaires.

Les preuves scientifiques contre l’huile de palme sont assez convaincantes, mais la recherche dans ce domaine a un autre chemin à parcourir jusqu’à ce qu’une signification clinique puisse en être déduite. Le Dr Aznar Benita est déterminé à poursuivre ses recherches et à faire la lumière sur le rôle de l’huile de palme dans la promotion du cancer ainsi qu’à trouver des moyens d’inverser ses effets nocifs. « Il y a quelque chose de très spécial à propos de l’acide palmitique et de la façon dont il encourage les cellules cancéreuses à propagation », a déclaré le chercheur au Guardian The British, « Il est trop tôt pour dire quel type de régime les patients atteints de cancer métastatique peuvent adopter, afin de ralentir la propagation des tumeurs dans leur corps. »

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