Le gouvernement a identifié quatre filières, en plus de celle passant par l’entreprise Spanghero, ayant conduit à inclure de la viande de cheval dans des produits cuisinés étiquetés comme contenant du boeuf, selon le ministre de la Consommation Benoît Hamon.Deux de ces filières concernent des entreprises qui avaient déjà annoncé elles-mêmes avoir détecté de la viande de cheval dans leurs produits: il s’agit du fabricant de corned-beef Covi et de Gel Alpes, fournisseur de William Saurin et Panzani, a précisé Benoît Hamon.
Dans les deux autres cas, la présence de viande de cheval est marginale, a-t-il ajouté.
12-03-2013/AFP
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