La première phase du projet devrait être opérationnelle dans la seconde moitié de 2024.

Hallvard Muri, président de la société norvégienne West Coast Salmon AS, a déclaré que la société avait choisi AquaMao «pour atteindre notre objectif de devenir le premier fournisseur de saumon atlantique de haute qualité élevé de manière durable sur la côte ouest des États-Unis.

West Coast Salmon au Nevada produira du poisson sur terre de manière durable en utilisant la technologie AquaMaof. Photo: courtoisie

David Hazut, PDG d’AquaMaof, a déclaré que la technologie permet la production de fruits de mer propres dans un environnement fermé, biosécurité et exempt de maladies, «ainsi que l’autosuffisance à une époque de production alimentaire et de chaîne d’approvisionnement perturbées.

La technologie RAS d’AquaMaof permet aux installations de pisciculture d’être situées à côté des grandes villes, ce qui réduit les coûts de transport et l’impact environnemental associé. La technologie comprend des techniques exclusives de recyclage de l’eau avec un rejet minimum et une faible consommation d’énergie, et permet une récolte toute l’année.

D’autres projets actuellement en cours de développement par AquaMaof, d’une capacité combinée d’environ 75 000 tonnes, comprennent l’installation de super smolts de Grieg NL au Canada; et des projets de saumon au Japon, en France, sur la côte est des États-Unis, en Allemagne et en Russie, entre autres.