Unique aux Tunisiens, cette célébration qui a lieu le jeudi de la semaine (jeudi 4 février 2010) ou l’on lit la paracha de Jethro (durant le mois de ch’vat) est absolument extraordinaire. Les garçons de la maison étaient sacres rois pour la journée. Une table miniature est dressée pour eux avec une vaisselle faite de petites assiettes, petits verres et petits couverts. Un pigeon est prépare pour chaque garçon de la maison ainsi que des mini pâtisseries (yoyos, maincottis et bricks), ce qui contribue a créer une ambiance unique pour cette célébration. Il y a plusieurs théories quand a l’origine de cette fête et celle qui a le plus de validité a ce jour est la suivante : il y a eu dans un passe assez distant une épidémie de diphtérie tres grave qui sévissait en Tunisie et qui faisait énormément de victimes chez les garçons. Comme par miracle, cette épidémie s’arrêta durant la semaine ou l’on lit la paracha Jethro d’où la célébration.
pour la recette des pigeons cliquez sur ce lien Article original
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